５月の茶摘・茶加工に備えて草取りに行ってました。１週間ほど滞在したのですが、行った日はミリ単位だった新芽が、帰る日にはこんなに（上の写真）伸びてきました。もうすぐ紅茶を作るんだ、と思うだけでとても嬉しくなります。二の楽の茶摘・茶加工にも、たくさんの方から「行きたい」とお申し出がありました。大歓迎です。ぜひ来てください。ただ、茶摘・茶加工が始まると、私達はまったく自由な時間が取れません。お相手もご案内もとても出来ないと思います。ですので、大変勝手で申し訳ないのですが、ご自分で交通や宿泊のご用意をされ
、加工場までお越しいただき、満足するまで見ていただき、お好きな時に帰っていただくことになります
。来年は、茶畑から車で５分位の所にある菜月自然農園さんとなんらかの形で協力し合い、少しは皆様が来やすい状態を工夫したいと思っていますので、今しばらくご辛抱下さい。今回の予定を出店情報にアップしていますが、14日は朝から茶摘のみです。（茶葉は一日萎凋（水分をとばすこと）しなければ加工できません）15日、16日は朝の2〜3時間くらいは茶摘（日によって異なります）、その後加工場にて紅茶を作ります。17日は茶加工のみ、18日は北条の風和里という道の駅であるライブ･アースまつやまに出店します。19日からは14日からと同じ繰り返しで、新芽がなくなれば終了です。（雨の場合は一日ずれます。二日雨が続けば二日ずれます）茶摘・茶加工は年３回くらいあるのですが、夏と秋は暑すぎて、皆様にもしものことがあると困りますので公開はいたしません。これから毎年５月を二の楽の紅茶の日と覚えていただいて、いつでもお越し下さい。お待ちしています。
お詫びです。内子にもパソコンを置いているのですが、今回ネットがつながらなくてパニックになりそうでした。この間、ご注文やメールをいただきました方々、発送やお返事が遅れて本当に申し訳ありませんでした。
